Pasta alla Carbonara
D'après @chef_thomas, reprise par @nath2525
Pas de crème dans la vraie carbonara. Juste des oeufs, du pecorino, du guanciale et du poivre. Le geste compte autant que les ingrédients.
Prix inconnu chez vousVous n'avez encore relevé aucun prix pour ces produits. Rien n'est deviné.
Ingrédients
Pâtes sèches · spaghetti ou rigatoni600 gprix inconnu
Lardons fumés · ou guanciale si vous en trouvez300 gprix inconnu
Oeufs6 piècesprix inconnu
Parmesan · ou pecorino romano120 gprix inconnu
Poivre noir · fraîchement moulu, généreux9 gprix inconnu
Sel fin · pour l'eau de cuisson15 gprix inconnu
Ça me tenteJe l'ai cuisiné
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